Des incontournables de la gastronomie française.

foie gras de canard

Si vous êtes gourmets ou que vous vous découvrez une âme de gourmet, parmi tous les plats de la gastronomie française, voici des incontournables, le foie gras, le magret de canard, le confit, et d’autres produits volaillers comme les rillettes de canard ou le foie gras d’oie.

Certes on en trouve un peu partout, mais la qualité doit être au rendez-vous, les saveurs, le savoir-faire. C’est ce que vous propose Lafitte foie gras, une maison gastronomique créée en 1920 dans les Landes.

Proposant les spécialités de la gastronomie landaise, cette maison n’a cessé d’évoluer au fil du temps pour conserver à la fois le meilleur des traditions et production moderne pour répondre à tous les critères de qualité des processus de fabrication. Dès la production, Lafitte travaille avec des critères stricts : travail avec uniquement un nombre volontairement restreint d’éleveurs, proposant une souche rustique de canard de la région, les volatiles sont nourris sans OGM, et gambadent dans les prés.

Par ailleurs les produits proposés par Lafitte sont très variés, du foie de gras de canard aux confits en passant par les magrets, rillettes d’oie ou de canards. Le foie gras est proposé sous différentes formes, foie gras mi-cuit,  entier ou en lobes, avec différentes cuissons pour satisfaire tous les goûts. De même le foie gras est proposé avec différentes saveurs, épices, gros sel, pain d’épice, figues, Jurançon. L’inventivité est une des conditions de cette maison traditionnelle pour offrir toujours plus de saveurs aux gourmets. Ce talent est d’ailleurs reconnu par de nombreux restaurateurs et épiceries fines qui proposent les produits Lafitte.

Autre signe de savoir-faire et de qualité, les différents concours remportés par les produits Lafitte pour leur saveur. Pour répondre à toutes les envies, les plats et produits Lafitte sont proposés sous différents conditionnements, sous vide pour les produits à consommer rapidement, jusqu’à la conserve ou demi conserve. On ne peut que vous recommander de découvrir les produits Lafitte.

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